图/文 谢苏淮
3月24日下午1点半，东南大学成贤学院机械工程 建筑与艺术系与电子工程系，联合举办的校园厨艺大赛，在大学生活动中心二楼餐厅激情上演，辅导员庄桂山老师以及主席团成员担任本次赛事评委。
本次赛事共有超过二十支队伍参加，俗话说：巧妇难为无米之炊。所以在比赛开始前，各个参赛队伍便开始进入食堂蔬菜，肉类储藏室进行食材的挑选以及洗，切等。经过一系列的准备之后，比赛正式开始。首先展示比赛作品是“扬州炒饭”，在阳光的照耀下，更显油光四射，评委的表情毋庸置疑的证实了它的美味。同时展出的菜肴还有“冰糖雪梨”“可乐鸡翅”“阿婆水饺”“群龙夺珠"“明月映翡翠”等。最终，大赛评委通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面的综合评定，分别评选出一等奖二等奖三等奖数名。“明月映翡翠”以独特的菜名，美味可口荣获了本次大赛的一等奖。比赛在欢声笑语中落下了帷幕，同学们在整个活动过程中都是充满笑容，感受了厨艺带来的乐趣。
此次大赛不仅丰富了同学们的校园生活，展示了同学们别具一格的厨艺，同时也对传播饮食文化，普及饮食健康知识，倡导勤俭节约新风尚具有重要意义。
